酸甜可口草莓酱的家常做法 酸甜可口草莓酱怎么做好吃

“非常喜欢吃果酱，但又非常讨厌超市里的果酱，觉着太甜了，而且可以放那样长期也不了解加了什么。赶着草莓快下市了又做了些草莓酱。自己做的一滴水都没加。材料也非常简单。”

食材明细

主料

新鲜草莓:

煮工艺一天耗时简单困难程度

草莓酱的制作方法步骤

1开始需要把用到的工具都要用开水烫下，要不做出来的草莓酱不容易保存。草莓洗干净。2切成丁状，喜欢颗粒口味的可以切得稍微大些。切一层铺一层的白砂糖。糖放的越多可以保存越长期。切好后用保鲜膜包好放到冰箱里，我放了一个晚上，等草莓汁出来。3放到不锈钢或者陶瓷的锅里，倒入些许白砂糖，开始可以少放些，等煮开的时候用筷子尝酸甜度再加入。加热的时候果酸会出来的，所以熬果酱时候千万不要不舍得放糖。假如家有柠檬可以加入少许柠檬汁，如此口味丰富些，也可以使果酱的颜色好看些。我家没柠檬了，感觉做出来的果酱也很好。4开始用小火煮，等开了之后用勺子不停的搅拌，直到变浓稠状就能了。5放凉了，灌装放入冷藏可以搭配面包，饼干，酸奶等都是很好的选择。自己做的保存时间更不是非常长，大概一个多星期。我做多了的时候喜欢把它灌装好放到冷冻，等需要吃了再化冻，口味上更不是非常影响，保存的时间长不少。